「カクテルっていっぱい名前があってわからない…」

「そもそもカクテルって何？」

という方におすすめです。カクテルについて簡単にご紹介します。

カクテルの定義はお酒にジュースや果汁、薬味等を混ぜた飲料

　カクテルとはお酒にジュースや果汁、薬味等を混ぜた飲み物を指します。ただし、水だけで割った水割りや炭酸飲料のみで割ったハイボール等は定義上カクテルですが、カクテルと呼ばないことが多いです。

　また、お酒を使用しないカクテルもありますが、それらは「ノンアルコールカクテル」あるいは「モクテル（mocktail）」（カクテルを模倣したものの意）と呼ぶのが一般的です。

カクテルの歴史

カクテルの起源は古代エジプト？

　カクテルの起源は古く、古代エジプトや古代ローマの時代には既に飲まれていたとされています。

　当時のお酒（ワインやビールなど）は質が悪かったため、味を改善するために蜂蜜や香草を混ぜたり、水で薄めて飲むのが一般的でした。

カクテルの語源は様々

　カクテルはCocktail、雄鶏（Cock）＋しっぽ（tail）がくっついた単語です。では何故「雄鶏のしっぽ」が現在のカクテルの意味を持つことになったのでしょうか？様々な説がありますが、いくつかの面白い説をご紹介します。

勘違い説

その昔、メキシコのユカタン半島のカンペチェという町に、イギリスの船が入港した際、船員たちが酒場の少年に「その飲み物は何か？」と尋ねた。少年は飲み物を混ぜる小枝のことを聞かれたと勘違いし、「コーラ・デ・ガジョ（雄鶏のしっぽ）」と答えた。小枝の形からそう名付けられていたのだ。これが英語の「テール・オブ・コック（Tail of cock)」→カクテルとして伝えられた。

出典：渡邉一也「カクテル完全バイブル」ナツメ社p25

バー「四角軒」説

ニューヨーク市の北に「四角軒」という名のバーがあった。アメリカ独立戦争時、独立派を応援し兵士たちに酒を振る舞っていた経営者のベティは、反独立派の地主の家に忍び込んで持ち帰った雄鶏をロースト・チキンに、その尾をラム・パンチ入りのボウルに飾り、兵士たちの喝采を浴びた。以後、酒をミックスした飲み物を注文するときは、「Cocktail（雄鶏の尾）」というようになった。

出典：渡邉一也「カクテル完全バイブル」ナツメ社p25

カクテルの分類

　カクテルは飲む所要時間、温度、場面等で分類されます。

飲む所要時間での分類

　短時間で飲むカクテルを「ショート・ドリンク」、ゆっくり飲むカクテルを「ロング・ドリンク」と呼びます。

「ショート・ドリンク」は量が少なく、カクテル・グラス等の小さいグラスに注がれるのが一般的です。また、カクテルを作る際に氷で冷やしますが、グラスには氷を入れません。

「ロング・ドリンク」は量が多く、タンブラー等の大型のグラスで提供されます。氷を入れて長時間低温度を維持させるものや、お湯やホットミルク等で熱い状態で飲むものがあります。

温度での分類

　温度によって「コールド・ドリンク」、「ホット・ドリンク」に分類されます。

　注意点として、この分類は、「ロング・ドリンク」に対してのみ使用されます。「ショート・ドリンク」を「コールド・ドリンク」とは呼びません。

場面での分類

　カクテルは飲む場所や目的などによっても分類されます。食事前に飲むカクテルを「アペリティフ」、食後に飲むカクテルを「ディジェスティフ」と呼びます。日本語だと「食前酒」、「食後酒」でおなじみですね。

　「アペリティフ」は食事の前に飲むお酒なので、味覚を研ぎ澄まさせるためにさっぱりしたものや辛口のものが多いです。一方で「ディジェスティフ」は食事後なので、甘いカクテルや度数の高いカクテル等、カクテルが主役となります。

　その他にも、寝る前に飲むカクテルを「ナイトキャップカクテル」、お祝いの席で飲むシャンパンベースのカクテルを「シャンパン・カクテル」、食事の際にスープの代用として出される「クラブ・カクテル」等があります。ですが、これらは欧米の分類で、日本ではあまり使用しないかもしれません。

カクテルのスタイル

　カクテルにはたくさんの種類がありますが、カクテルのスタイルを知っていると、名前からある程度どういったお酒か推測できます。
　例えば、「フィズ」というスタイルを知っていれば、「ジン・フィズ」というお酒を飲んだことなくても、「ジン」をベースとして、「柑橘類系の甘味」と「炭酸」を足したものなんだなと想像ができます。

　ただ、固有名詞のカクテルであったり、お店によってはアレンジを加えている場合がありますので、ある程度の目安として考えるぐらいでいいでしょう。

　ここでは代表的なカクテルのスタイルをご紹介します。

エッグノッグ

　エッグノッグは酒に卵、ミルク、砂糖を加えたカクテルです。元々はアメリカでクリスマスの定番ドリンクとして愛されていますが、現在では世界中で季節を問わず飲まれています。

主なカクテル…「コーヒー・エッグノッグ」「ブランデー・エッグノッグ」

クーラー

　クーラーは蒸留酒に、レモン等の柑橘系ジュースと、ジンジャエール等の炭酸飲料を加えたカクテルです。

主なカクテル…「ボストン・クーラー」「モスコー・ミュール」

コリンズ

　コリンズは、蒸留酒に柑橘類の果汁とシロップ等を加え、炭酸を加えたカクテルです。著名なバーテンダーであるジョン・コリンズ氏が創作したことから名前がとられています。コリンズ・グラスと呼ばれる細長いグラスを使用するのが一般的です。

主なカクテル…「ジョン・コリンズ」「トム・コリンズ」

サワー

　サワーは、蒸留酒に柑橘類の果汁とシロップや砂糖の甘味を足したカクテルです。いわゆる「レモンサワー」等の「サワー系」は、「蒸留酒を炭酸で割って、レモン果汁等を加えたもの」で、カクテルのスタイルでいう「サワー」とは別物ですのでご注意。

主なカクテル…「ウイスキー・サワー」「ジン・サワー」「フランポワーズ・サワー」

トゥディ（トデー、トディー）

　トゥディは蒸留酒に砂糖等の甘味を加えてお湯で割ったカクテルです。スライスレモンを加えるのが一般的です。

主なカクテル…「ホット・ウイスキー・トゥディ」

フィズ

　フィズは蒸留酒に柑橘類の果汁、シロップ等の甘味を加え、炭酸で割ったカクテルです。コリンズと同じ作り方ですが、コリンズに比べ甘くなく、量が少ないという特徴があります。

　レモン以外の柑橘系果汁を加えてつくるものは、「オレンジ・フィズ」のようにその果物の名前を付けることが多いです。

主なカクテル…「ジン・フィズ」「テキサス・フィズ」

リッキー

　リッキーは蒸留酒にレモンやライムなどの果肉を入れ、炭酸で割ったカクテルです。マドラーで果肉をつぶし、味を調整しながら飲みます。シロップや砂糖などを使わないので、果物そのものの甘さを楽しめます。

主なカクテル…「ジン・リッキー」「ウォッカ・リッキー」

参考文献

渡邉一也「カクテル完全バイブル」ナツメ社

　寒い日に飲む焼酎のお湯割りは体も心も暖まりますね。

　ここでは焼酎のおいしいお湯割りの作り方について簡単にご紹介いたします。

焼酎のお湯割りの作り方①手順はお湯→焼酎！

　焼酎のおいしいお湯割りの作り方は簡単です。手順は以下の通りです。

1. グラスにお湯（約60～80℃）を注ぐ
2. 焼酎をゆっくりと注ぐ
3. 比率は焼酎：お湯（６：４）、（５：５）、（４：６）をお好みで

　ここで大事なのは
①お湯→焼酎の順番で作ること
②お湯の温度は約60～80℃（熱々のお湯はダメ）であること

　ということです。その理由は後ほど解説していきます。

焼酎のお湯割りの作り方②グラスにお湯を注ぐ

　雑味が抑えられ、甘味が増すため焼酎のお湯割りは40～45℃が適温とされています。そのため、お湯は熱すぎてもぬる過ぎてもいけません。

　常温の焼酎と混ぜて適温の40～45℃にするため、約60～80℃のお湯を注ぎましょう。温度は焼酎との比率に応じて変えます。焼酎多めなら80℃、少なめなら60℃といった具合です。

簡単！適度なお湯の作り方

お湯の作り方は以下の方法がおすすめです。

1. 60℃のお湯：沸騰させたお湯と同量の水を入れて混ぜる。
2. 70℃のお湯：沸騰させたお湯１Lに、500mlの水を入れて混ぜる。
3. 80℃のお湯：沸騰させたお湯１Lに、300mlの水を入れて混ぜる。

電気ケトルが小さくて１Lも沸かせないなぁ。そもそもそんなに飲まないし。

　という方は、以下の方法がおすすめです。

1. 70℃のお湯：沸騰させたお湯をグラスに入れた後、別のグラスに移す。
2. 80℃のお湯：沸騰させたお湯をグラスに入れた後、3分ほど待つ。

　この方法で大体70℃～80℃になります。

熱々のお湯じゃダメな理由とは？

「そのうち冷めるし、沸騰させたお湯で作ればよいのでは？」と思うかもしれませんが、あまりおすすめできません。
　何故なら、熱すぎるお湯で焼酎を割ると、焼酎のアルコール成分や香味成分が失われてしまうためです。

こちらの表によりますと、温度が高いほど苦さや酸っぱさ等の雑味が抑えられていることがわかります。甘味は約35℃をピークに、それよりも高温は甘味も無くなっていきます。雑味を抑えつつ甘味を感じられる適温が40～45℃ということがわかります。

　とはいえ、寒い冬のキャンプ場等で飲む際は、熱々のお湯割りのほうがおいしく感じることも…冷え切った体をまず暖めたいときは熱々のお湯割りもアリかもしれません。

お湯→焼酎の順番が大事！その理由とは？

なんでお湯が先なの？

何故お湯が先かというと、理由は二つあります。

1. 混ざりやすい
2. 適温が長く続く

お湯が先な理由①混ざりやすい

　焼酎はお湯よりも重いため、お湯を先に注ぐことで対流が起こり、よく混ざります。焼酎を先に入れた場合、あまり混ざらないため、グラスの上部が熱く、下部がぬるいということがおきます。

お湯が先な理由②適温が長く続く

　先にお湯を入れることでグラスが温まるため、お湯割りがおいしく飲める適温が長く続きます。焼酎を先に入れた場合、最初は熱く、その後急速に冷えてしまい、おいしい温度が持続しません。

焼酎のお湯割りの作り方③焼酎をゆっくりと注ぐ

　お湯を入れたら、焼酎をゆっくりと注ぎましょう。焼酎とお湯の比重差により、自然と混ざり合います。

焼酎のお湯割りの作り方④焼酎：お湯の比率は６：４から４：６

　焼酎とお湯の比率は、その時の気分やお好みで自由に割ってOKです。一般的には焼酎：お湯に対して６：４、５：５、４：６で楽しむ方が多いようです。

　初めて飲む銘柄や迷ったときは、とりあえず5：5を飲んでベストな比率を探してみましょう。個人的な基準ですが、香りを楽しむなら焼酎多め、食事を楽しむならお湯多めで作ることが多いです。

香りや味わいを存分に楽しむ（焼酎６：お湯４）

　焼酎の香りや味わいを楽しむなら焼酎多めの焼酎６：お湯４がおすすめです。香り豊かな芋焼酎等は是非この比率で味わってみてください。

　お湯の温度は約80℃のものを混ぜると良いでしょう。

　焼酎のアルコール度数25度の場合、約15度になります。これは一般的な日本酒（約15度）や紹興酒（約16度）、赤ワイン（約14度）が近いです。

バランス良く飲む（焼酎５：お湯５）

　焼酎も食事も楽しみたい方は、この５：５がおすすめです。焼酎を楽しみつつ、食事に合わせたい時や、初めての銘柄を飲む際は、まずこの比率で試してみましょう。

　お湯の温度は約70℃のものを混ぜると良いでしょう。

　焼酎のアルコール度数25度の場合、約12度になります。これはシャンパン（約11度）や弱めの日本酒（約12度）が近いです。

飲みやすさ重視（焼酎４：お湯６）

　食事をメインに楽しみたい方は、お湯が多めの焼酎４：お湯６がおすすめです。香りを抑えられるため、様々な食事のタイプに合わせることができます。また、アルコール度数も抑えられるため、お酒はあまり得意ではない方にもおすすめです。

　お湯の温度は約60℃のものを混ぜると良いでしょう。

　焼酎のアルコール度数25度の場合、約10度になります。これはシャンパン（約11度）や強めのチューハイ（約9度）が近いです。

「ウイスキーと合うおつまみってなんだろう？」

「いつもナッツばかりだから他に相性のいいおつまみはあるかな？」

　ここではウイスキーと相性のいいおつまみの選び方をご紹介します。

ウイスキーに合うおつまみの選び方

　ウイスキーの種類によっては、香りや味に癖があり、相性の良くないおつまみがあります。そのため、ウイスキーのおつまみの選び方は「銘柄」と「飲み方」を考慮して選びましょう。

銘柄で選ぶ

　ウイスキーは銘柄によって味が大きく異なります。特にスモーキーフレーバーの強い「スコッチウイスキー」や、甘味のある「バーボンウイスキー」等は合わないつまみもありますので注意が必要です。

スモーキーなスコッチウイスキーにはスモーキーなおつまみを

　スモーキーなウイスキーは、同じ香りを楽しむおつまみである燻製ものが合います。スモークサーモンやスモークチーズ等がおすすめです。

甘みのある香りがするバーボンには濃厚な香りをもつおつまみを

　バーボンに合うおつまみは香りが強いものがおすすめです。そのため、ビーフジャーキーやスモークチーズ等がおすすめです。また、同じ甘みを楽しむという点でチョコレートやアイスクリーム等も相性がいいです。

ジャパニーズウイスキーは何にでも合う

　ジャパニーズウイスキーは、食事の時に飲むように発展した文化があるため、クセの少ない味や香りのものが主流です。そのため、ほとんどのおつまみや食事に合います。食事は洋食に限らず、和食や中華とも相性がいいです。

スコッチとかバーボンって何？という方にはこちらの記事がおすすめです。

飲み方で選ぶ

　ウイスキーの飲み方によっても相性のいいおつまみは変わります。癖の強いウイスキーをストレートで飲む場合は相性のいいおつまみは限定的になりますが、ハイボール等で口当たりを和らげればほとんどのおつまみと相性が良くなります。

ストレート

　ウイスキーの風味を楽しむストレートでは、ウイスキーを主役に置いたほうが楽しめます。そのため、ウイスキーの風味を邪魔しないナッツやチーズ、逆に風味に一味足すチョコレートやドライフルーツ等は相性がいいです。

ロック

　ウイスキーをロックで飲む醍醐味は、氷の解ける状態に応じて変化する味わいが楽しめる点です。とはいえ、ストレートに近い味わいですので、基本的にはストレートと同じでナッツやチーズ、チョコレートやドライフルーツ等が合うでしょう。

水割り

　ウイスキーの水割りと相性のいいおつまみは、スティック野菜やクラッカー等のさっぱり系のおつまみがおすすめです。ウイスキーの水割りは、加水することでウイスキーの香りが楽しめますから、その香りを邪魔しないあっさり系のおつまみが相性がいいんですね。

　水割りの美味しい作り方はこちらの記事がおすすめです。

何でもおいしく飲めるハイボール

　ハイボールは何にでも合います。おつまみだけでなく、がっつりと食事をする際や飲み会のおともに最適です。

　強いていえば、ほかの飲み方に比べて、ハイボールは脂っこいものと相性がいいため、サラミやソーセージ等がおすすめです。

とろけるチョコレートが合うホットウイスキー

　特にホットウイスキーに合うものとして、チョコレートがおすすめです。

　ホットウイスキーで口の中が暖まるため、チョコレートが普段よりも早く溶けます。このチョコレートがとろける感触はホットウイスキーならではのおいしさで、チョコレートの甘味がウイスキーの風味を際立たせます。

　ホットウイスキーの作り方や、おすすめの銘柄はこちらの記事がおすすめです。

まとめ

　銘柄や飲み方によって色々なおつまみが味わえるウイスキー。時には普段と違うおつまみで楽しんでみてはいかがでしょうか。

　４月に入ったとはいえ、まだまだ寒い日が続きますね。少し冷え込む夜やリラックスしたいそんなときはホットウイスキーをおすすめします。一口飲めば体が温まり、ウイスキーの芳醇な香りも楽しめる・・・リラックスしたい夜に最適です。

　ここではホットウイスキーの魅力、作り方、おすすめのウイスキー、つまみ、グラスをご紹介します。

ホットウイスキーの魅力

　ホットウイスキーとは、いわゆるウイスキーのお湯割りです。ロックやストレート、ハイボール等に比べてあまり見かける機会はないかもしれませんが、ホットウイスキーならではの楽しみ方や魅力はたくさんあります。

安くて手軽に飲める

　ウイスキーの値段にもよりますが、安価に作ることができます。700mlのウイスキーボトルから約１５杯のホットウイスキーが作れるため、700ml2,000円のウイスキーから1杯約140円で作れます。とてもコストパフォーマンスがいいですね。

　また、基本的に水とウイスキーがあれば作れるため、ハイボールのように炭酸水を切らしていて作れない・・・ということもありません。

疲れた体を癒すリラックス効果

　冷え込んだ夜にほっと一息・・・そんな一日の終わりのリラックスタイムにホットウイスキーは最適です。一口飲めば冷えた体をじんわりとあたため、芳醇なウイスキーの香りは体も心も癒します。春先や秋冬のキャンプでたき火を囲みながら、ホットウイスキーで温まるのも乙なものですね。

芳醇な香りが楽しめる

　ウイスキーを適温のお湯で割ることで、芳醇な香りが湯気とともに立ち込めます。ウイスキーは温めることで香りの個性がより強まる特性があります。ウイスキーの香りを楽しむならロックかストレートと考えがちですが、ホットウイスキーならではの香りもあるということですね。

アレンジが多彩で楽しみ方が豊富

　ホットウイスキーはお湯で割るだけでもおいしく飲めますが、柑橘類やはちみつ、シナモン等相性のいいトッピングが豊富にあります。また、お湯ではなくホットコーヒーやホットミルクで割ってもおいしく飲むことができます。

ホットウイスキーの作り方

　ここではホットウイスキーの作り方を紹介します。とても簡単です。

【用意するもの】
・ウイスキー・・・お好みで（グラスの１／４程度）
・お湯・・・・・・ウイスキーの２～３倍の量
・グラス・・・・・飲む人の分だけ

１．グラスを温める

　使用するグラスにお湯を入れてグラスを温めておきましょう。これをすることで、ホットウイスキーのおいしい時間が長続きします。この時グラスは耐熱性のものを用意してください。もしグラスがなければマグカップでも大丈夫です。

２．ウイスキーを注ぐ

　カップを温めていたお湯を捨てた後、ウイスキーを注ぎます。量は好みですが、目安としてはグラスの１／４程度にしておくといいでしょう。

３．お湯を注ぐ

　ゆっくりとお湯を注ぎます。ウイスキーの2～3倍の量を入れましょう。この時に気を付けたいのはお湯の温度です。80度にしましょう。お湯の温度が高すぎるとウイスキーのアルコールが気化してしまい、せっかくの香りがすぐに抜けてしまいます。逆に温度が低すぎるとホットウイスキーの魅力であり芳醇な香りを引き出せないため、80度がベストとされています。

４．ゆっくりとマドラーで混ぜる

　最後にマドラーで軽く混ぜましょう。かき混ぜすぎると冷めてしまうので、本当に軽くで大丈夫です。

　以上で完成です。簡単ですね！

おすすめの割材

ホットコーヒー

　通称『アイリッシュ・コーヒー』といわれ、元々は体が冷えた人を暖めるために考案されたカクテルです。ウイスキーの香りとコーヒーの苦み、そして砂糖の甘みが絡み合って飲みやすく、心身ともにリラックスできるでしょう。

　作り方は以下の通り。
【用意するもの】
・ウイスキー・・・・・30ml程度
・ホットコーヒー・・・適量（100ml程度）
・グラス・・・・・・・飲む人の分だけ

１．お湯でグラスを温める。
２．お湯を捨てた後、グラスに砂糖を入れる。
３．熱いコーヒーを入れた後、ウイスキーを入れ、生クリームをフロートする。

お湯割りと違い、砂糖を溶かす必要があるため、ウイスキーが後ですので注意してください。

使用するウイスキーのおすすめは、もちろんアイリッシュウイスキーです。

ホットミルク

　通称「ホットカウボーイ」と呼ばれるカクテルです。牛乳は油分があるため、ウイスキーと混ぜると、ウイスキーの香りや苦みを包み込みマイルドで柔らかな口当たりになります。そのため、ウイスキーが苦手な方にもおすすめです。

【用意するもの】
・ウイスキー・・・・40ｍｌ程度
・ホットミルク・・・適量（100ｍｌ程度）
・グラス・・・・・・飲む人の分だけ

１．お湯でグラスを温める。
２．お湯を捨てた後、ウイスキーを入れる。
３．ホットミルクを入れる。

　お好みで砂糖を入れてもOK。砂糖はホットミルク単体のときにミルクに入れたほうがよく溶けます。ウイスキーと混ぜ合わせる前に砂糖を入れましょう。

使用するウイスキーは、バーボンがおすすめです。

ホットティー（温かい紅茶）

　日本ではあまりお酒との組み合わせはみない紅茶ですが、アイルランドでは日常的に飲まれています。通称「アイリッシュアフタヌーン」と呼ばれ、香り豊かな紅茶と芳醇でコクのあるウイスキーは相性抜群です。

【用意するもの】
・ウイスキー・・・・30ｍｌ程度
・温かい紅茶・・・・適量（120ｍｌ程度）
・グラス・・・・・・飲む人の分だけ

１．お湯でグラスを温める。
２．お湯を捨てた後、ウイスキーを入れる。
３．温かい紅茶をゆっくりと入れる。

　お好みでフルーツジャムやレモン、シナモンスティックを加えるとアクセントがついて良いです。
使用するウイスキーは、アイリッシュウイスキーがおすすめです。

ホットウイスキーに合うウイスキーの選び方

　さてどのようなウイスキーがホットウイスキーに適しているでしょうか。ホットウイスキーは、そのウイスキーの香りが際立たせるため、元々癖の強いウイスキーをお湯割りにすると、その独特の香りが前に出すぎてしまい、バランスの悪いものになるかもしれません。

　そのため、個性の強い「シングルモルトウイスキー」よりは「ブレンデッドウイスキー」のほうがホットウイスキーに適しているといえます。

　よって、味がわかる銘柄の場合は癖の少ないウイスキーから、味がわからない銘柄から選ぶ場合は、「ブレンデッド」であるかどうか確認しましょう。

　※ウイスキー上級者は「シングルモルト」をお湯割りすることで、シングルモルトの癖の強さやえぐみを堪能する・・・という楽しみ方もありです。

　「ブレンデッド」とか「シングルモルト」って何？という方向けに簡単に説明すると、「シングルモルト」は、１つの蒸留所で作られ、原料は大麦麦芽（モルト）100％のもので、癖の強いお酒が多いことが特徴です。「ブレンデッド」は複数の原料を使ったウイスキーを混ぜたもので、癖が少なく飲みやすいお酒が多いことが特徴です。詳しくは以下の記事が参考になるかと思いますので、よかったら読んでください。

ホットウイスキーにおすすめの銘柄４選

定番のウイスキーはホットでもおいしい「ジムビーム」

　「ジムビーム」は、ブレンデッドのバーボンウイスキーです。「ジムビーム」はロックやハイボールで飲むと、バーボンの中では癖が少なく飲みやすい部類です。しかしホットウイスキーにすると、控えめだったホワイトオークの香りが引き出され、新たな一面を見せてくれます。値段は1,300円程度ととてもお手頃価格です。

アイリッシュコーヒーに最適「タラモアデュー」

　「タラモアデュー」は、ブレンデッドのアイリッシュウイスキーです。パイン・レーズンのような甘い香りが特徴で、味はフルーティです。

　アイリッシュコーヒーに最初に使われたウイスキーとしても有名で、アイリッシュコーヒーで飲んだ場合、コーヒーの酸味が引き立ちます。

だるまの愛称で親しまれるジャパニーズウイスキー「オールド」

　「オールド」はブレンデッドのジャパニーズウイスキーです。だるまのような特徴的な見た目で、ウイスキーといえばこの瓶姿を思い浮かべる人も多いと思います。華やかなベリー系の風味とキャラメルの香りがホットウイスキーにすると際立ちます。

　サントリーはホットウイスキー用として「オールド」を売りに出していたこともあり、ホットウイスキー入門としておすすめのウイスキー銘柄です。値段も1,800～2,000円程度でお手頃ですね。　

　

　「サントリーオールド」の魅力についてもっと知りたい方は、こちらの記事を読んでいただけると幸いです。

まろやかでバーボンの甘味が全面にでる「メーカーズマーク」

　「メーカーズマーク」は、ブレンデッドのバーボンウイスキーです。一般的にバーボンにはライ麦が使用されますが、「メーカーズマーク」は冬小麦を使用することで、ふくらみのあるまろやかさを実現しました。

　ホットウイスキーにすることで、その甘味やバニラの香りが強調され、まろやかでやわらかい味わいと甘い香りが楽しめます。値段も2,000円程度と手頃です。

ホットウイスキーにおすすめのつまみ

　一般的にウイスキーに合うおつまみといえば、チョコレートやナッツ系、チーズやオリーブなどが定番ですが、特にホットウイスキーに合うものとして、チョコレートがおすすめです。

　ホットウイスキーで口の中が暖まるため、チョコレートが普段よりも早く溶けます。このチョコレートがとろける感触はホットウイスキーならではのおいしさで、チョコレートの甘味がウイスキーの風味を際立たせます。

ホットウイスキーにおすすめのグラス

　特にこだわりがなければ耐熱性さえあれば何でもOKですが、マグカップのような不透明なものだと量を調整するのが少し難しいかもしれません。

　そのため、選び方としては以下の点を重視すればいいでしょう。

・耐熱性があること
・分量が見えやすいこと
・小さめの容器（200~300ml)であること

　器が大きいと飲んでいる途中でホットウイスキーが冷めてしまうため、小さめがいいでしょう。

　ここではホットウイスキーにおすすめのグラスを紹介します。

日本唯一の耐熱ガラスメーカー「ハリオ　ホットグラス」

　お店でホットウイスキーを頼むとこちらのグラスが出てくることがあるかもしれません。それだけスタンダードなグラスということですね。耐熱ガラスを使用しているため、ホットでの使用が主ですが、当然冷たい飲み物を入れても問題ありません。

　グラス部分と取っ手部分が分離できるため、グラス部分のお手入れも簡単で、もし割ったとしてもグラス部分だけ購入できるので安心です。

シンプルなダブルウォールグラス「ボダム パヴィーナ」

　シンプルでお洒落なデザインのグラスです。こちらはダブルウォール（二重構造）グラスなので、飲み物がぬるくなりにくく、手で直接持っても熱くないという利点があります。

ホットウイスキーでリラックス

　まだまだ寒い日が続きますが、ホットウイスキーで体も心も暖めてリラックスしてはいかがでしょうか。