ウォッカといえばこの「スミノフ」を思い浮かべるぐらい有名な「スミノフ」ですが、日本で販売されているものは原産国によって味わいに大きな違いがあるのをご存じでしょうか？

　この記事では「スミノフ」の違いや入手方法を、実飲レビューを交えてご紹介します。

スミノフとは？

　スミノフとは、ウォッカのブランド名であり、世界で最も売れているウォッカです。

　スミノフが販売しているウォッカは3種類で、それぞれ「スミノフ」、「スミノフブルー」、「スミノフブラック」があります。

　一般的にスミノフと言えば、この赤いラベルの「スミノフ」を思い浮かべると思いますが、他の種類と混同しないように、そのラベルの色から「スミノフレッド」と呼ぶこともあります。

　それぞれの違いは以下の通りです。

• スミノフ　　　　：スタンダードウォッカ。アルコール度数は40度
• スミノフブルー　：スタンダードウォッカ。アルコール度数が50度
• スミノフブラック：丁寧に蒸留されたプレミアムウォッカ。アルコール度数は40度

　スミノフが基本のウォッカとして、スミノフブルーはアルコール度数が多い版、スミノフブラックは高級なウォッカとして販売されています。

　コンビニやスーパーではスミノフのみが販売されていることが多いです。スミノフブルーやブラックが欲しい時はネット通販か酒屋さんに行きましょう。

スミノフの韓国産とイギリス産の違いは？

　日本で販売されているスミノフには、原産国が韓国産とイギリス産の2種類があります。

スミノフの原産国による違い①ラベル

　当たり前ですが原産国が異なるため、ラベルと原産国表示が異なります。韓国産は透明なラベルで、イギリス産は白いラベルとなっています。（左：韓国産、右：イギリス産）

　また、原産国表示と関係のないメインラベルも微妙にサイズやカラーが異なっています。（左：韓国産、右：イギリス産）

　PURITYの文字の色が韓国産は水色、イギリス産は黒色となっています。

スミノフの原産国による違い②味わい

　これが最大の違いでしょう。韓国産とイギリス産で「味わい」が大きく異なります。
ネットで調べたところ、複数の方が原産国による味わいの違いについて言及していたため、ご紹介します。

★☆☆☆☆ まっずい

　消毒アルコールの臭いがして飲めたもんじゃない。前飲んだスミノフはおいしかったのにどうしたかと思えば、産地が・・・。2度と買わん　

出典：まっずい (amazon.co.jp)

★☆☆☆☆ 味が各段に落ちた

　ウォッカやウィスキーを一晩で0.5リットル飲んでも悪酔いしたことが無いのだが、このウォッカは少量でも翌日ひどい悪酔いになった。以前飲んだスミルノフはもっとクリアな味だったのだが、今回は一口飲んで「あれ？何このにごった味わい？」と感じ、それでもロックで飲んだが満足度はかなり低く翌日酷い二日酔い。

　体調のせいかと日を置いて少量のんだが、やはり頭痛が残る。
数日後、レビューを読んでいてまさかの原産国・・・・
ショックを受けた。

　ボトルは半分以上捨てました。
二度と買いません。

出典：味が各段に落ちた (amazon.co.jp)

　これらのレビューを読む限り、「以前は美味しかったが、原産国が韓国産になってからは美味しくなくなった」という意見が見られます。（アマゾンで売られているものは韓国産）

　しかしこれらのレビューは同時に飲み比べたわけではないため、本当に韓国産とイギリス産が違うのかどうかはわかりません。

　そのため、今回は韓国産とイギリス産を両方用意して、同時に飲み比べてみようと思います。

スミノフレビュー　韓国産とイギリス産飲み比べ

　それでは実際に韓国産とイギリス産を飲み比べてみようと思います。

　飲み方は、一番違いがわかるストレートで比べてみます。

　まず、飲む前に香りを確認してみると、香りが明らかに違います。韓国産は甘味のある香りに対し、イギリス産はほぼ無臭です。

　次に味ですが、味も違いがありました。
韓国産は甘味があり、後から苦みがきます。
イギリス産はドライで、終始苦みがありましたが、韓国産のような甘味、言うなれば雑味はありませんでした。

　悪酔いや二日酔い等の違いはわかりませんでしたが、味や香りは明らかに違うことがわかりました。どちらが美味しいかは好みですが、クリアな味わいを楽しみたかったり、カクテルを作る際にできるだけ雑味を抑えたい場合はイギリス産が良いように思えます。

スミノフレビュー　韓国産とイギリス産で何故味が違うの？

　あくまで推測ですが…

　何度か飲み比べたところ、韓国産の甘味は「ＪＩＮＲＯのような韓国系焼酎の甘味」によく似ている印象を受けました。何故韓国産とイギリス産でこのような違いが生まれるのかわかりませんが、韓国系焼酎に類似した甘味を考えると、もしかしたら蒸留や、「ろ過」の仕方が異なる可能性があります。

　特に「ろ過」は、ウォッカのクリアな味わいを成立させるのに重要な工程であり、他の蒸留酒にはない特徴である無味無臭に近づく要因でもあります。韓国産は韓国系焼酎のような甘い味わいがあることから、「ろ過」の仕方がイギリス産と異なるのかもしれません。

スミノフ（イギリス産）の入手方法は？

　確実に入手可能！とは言えないのですが、私が確認した限りではコストコやリカーショップ等ではイギリス産が販売されていることが多いようです。私が行くコストコではイギリス産のみが販売されていました。

　スーパーやコンビニ、ネットショップではほぼ韓国産であるため、確実に入手したい方はコストコやリカーショップ等を見てみてはいかがでしょうか。

　また公式からの発表は確認できませんでしたが、徐々に韓国産からイギリス産に変更しているようです。そのうちスーパーなどで購入できるスミノフもイギリス産になるかもしれません。

　また、種類は違いますが「スミノフブラック」はイギリス産です。プレミアムウォッカなので通常のスミノフよりも美味しく、ネット通販でも気軽に購入できますので、こちらもおススメです。

　「スミノフブラック」の実飲レビューはこちらです。

まとめ

• 韓国産
  甘味のある香り、韓国系焼酎のような甘味、後から苦みがくる
• イギリス産
  ほぼ無臭、ドライ、一定の苦みが継続

　こんなにも味わいが異なるとは思いませんでした。ちょっとびっくりですね。

　今回の記事を書くにあたって、コンビニやスーパー、あるいはネット通販などを確認しましたがほとんど韓国産でした。入手方法は限られますが、韓国産スミノフを飲んだけど合わなかったという方は、是非イギリス産を飲んでみてください。

　ここでは蒸留酒とはどんなお酒か、蒸留酒の特徴や主な種類について簡単に解説します。

　ほかのお酒については「お酒の種類とは？醸造酒、蒸留酒、混成酒の特徴について簡単解説」をどうぞ！

蒸留酒の特徴

　蒸留酒はアルコール発酵させた後、さらに蒸留、濃縮したお酒です。ウイスキー、ブランデー、ウォッカ、ラム、テキーラ、ジン、焼酎等が蒸留酒に分類されます。

　イメージとしては醸造酒に蒸留の製造工程を加えたものになります。例えばウイスキーとビールは基本となる原料は大麦でほとんど同じです。しかしビールの製造に「蒸留」と「熟成」という工程を加えることでウイスキーという全く別のお酒に変わります。

蒸留酒の特徴①度数が高い

　アルコールを蒸留する特性上、醸造酒よりもアルコール度数は高く25～40%が一般的です。最も度数が高いものだと96%にもなります。世界で最もアルコール度数が高いことで有名な「スピリタス」も蒸留酒（の一つであるウォッカ）に分類されます。

蒸留酒の特徴②そのまま飲んでも割って飲んでも良し

　そのまま飲んで楽しめるものもありますが、そのまま飲むのがきついものでも、水やジュースを混ぜることで飲みやすくなります。自分好みに味を調整しやすいのも蒸留酒の魅力です。

蒸留酒の特徴③保存が利く

　また、醸造酒と比べて保存が利きます。温度や直射日光には気を付ける必要がありますが、適切に管理をすれば数十年単位で保存できるとされています。

主な蒸留酒の種類

　主な蒸留酒の種類として、ウイスキー、ブランデー、ウォッカ、ラム、テキーラ、ジン、焼酎が挙げられます。

ウイスキー

　ウイスキーは大麦、ライ麦、トウモロコシ等の穀類を原料としたものを発酵・蒸留させ、樽で熟成させた蒸留酒です。

　最大の特徴は樽に長期間保管することで、樽由来の芳ばしさと美しい琥珀色をつける点です。どんな樽を使い、どのような環境でどれぐらいの期間保管するかによって香りや味わいが大きく変わります。
　そのため、味や香りは千差万別で、甘く芳醇で口当たりの良いものもあれば、正露丸のようなキツイ香りと味わいのウイスキーまで様々です。

　また、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本のウイスキーは、世界5大ウイスキーと言われています。

　ウイスキーについてはこちらの記事をどうぞ。

ブランデー

　ブランデーはブドウ、洋ナシ、リンゴ等の果実を原料としてものを発酵・蒸留させた蒸留酒です。

　原料である果物由来の甘いフルーティーな香りとほんのり甘い味わいが特徴です。

　ブランデーの種類である「コニャック」や「アルマニャック」、「カルヴァドス」の場合、蒸留後にウイスキーのように樽で熟成させます。

ウォッカ

　ウォッカは穀類や果物を原料としたものを発酵・蒸留、ろ過させた蒸留酒です。世界4大スピリッツのひとつです。

　ウォッカの最大の特徴は、蒸留後「ろ過」をする点です。これにより味わいは無味無臭に近くなるため、色々なものと混ぜやすく、カクテルの素材に重宝されます。また、ろ過することで不純物が取り除かれるため、消毒液の代用品としても価値があります。コロナウイルス対策でアルコール除菌液が足りなくなった際、ウォッカを活用した方も多いのではないでしょうか。

　ウイスキーやウォッカとは違い、原料は様々です。珍しいものだと牛乳や二酸化炭素を原料にしたものもあります。

　ウォッカについて詳しく知りたい方は「ウォッカとはどんなお酒？簡単解説」をどうぞ！

ラム

　ラムはサトウキビを原料としたものを発酵・蒸留させた蒸留酒です。世界４大スピリッツのひとつです。

　カリブの海賊が飲んでいるイメージ通り、西インド諸島が発祥の地とされているお酒です。サトウキビ由来の甘い香りが特徴でお菓子作りの香りづけにも使用されます。

　ラム酒は風味の違いから「ライトラム」「ミディアムラム」「ヘビーラム」、色の違いから「ホワイトラム」「ゴールドラム」「ダークラム」に分類されます。種類によっては樽で熟成させたり、活性炭でろ過したり等、製造方法はそれぞれ異なります。

テキーラ

　テキーラは竜舌蘭（リュウゼツラン）という植物を原料としてものを発酵・蒸留させた蒸留酒です。世界４大スピリッツのひとつです。

　メキシコのお酒ということで、サボテンが原料と誤解されがちですが、竜舌蘭はサボテンではないのでサボテンから作ったお酒というのは誤りです。

　樽による熟成を全くしないものもあれば、3年以上熟成させたものもあり、長期間熟成させたものは樽の香りが付くため、ウイスキーに似た風味となります。

ジン

　ジンは大麦、ライ麦、トウモロコシ等の穀類を原料としたものを発酵・蒸留させ、薬草などの草根木皮の香味成分を加えた蒸留酒です。世界４大スピリッツのひとつです。

　針葉樹の香りのような独特な風味が特徴的で、ストレートで飲むと好き嫌いが分かれるかもしれませんが、カクテルにするとその風味がいいアクセントとなり、とても飲みやすくなります。ジントニックはチェーン居酒屋でも飲めるぐらい親しまれていますね。

　ジンの種類によっては薬草の代わりに果物で風味付けしたものもあり、そちらは「フレーバードジン」に分類されます。薬草で風味付けしたものは「ドライジン」に分類されますが、一般的に「ジン」と言えば「ドライジン」を指します。

焼酎

　焼酎は米や芋、麦や糖蜜などを原料としたものを発酵・蒸留させた蒸留酒です。日本固有の蒸留酒です。

　原料による違いから「芋焼酎」「米焼酎」等に分類されるほか、製造方法の違いから「甲類焼酎」「乙類焼酎」に分類されます。「甲類」は複数回蒸留するため、原料の風味が薄く、癖のない味に仕上がっています。「乙類」は１回だけ蒸留するため、原料の旨味が残っており、高級なものが多いです。

　沖縄のお酒で有名な「泡盛」もこちらに分類されますが、製造過程に「黒麹菌」という泡盛独自の材料を使うことから、焼酎の一種というよりは「泡盛」としてブランドを確立しています。

「ウォッカってどんなお酒？」

「他のお酒と何が違うの？」

という方におすすめの記事です。ウォッカについて簡単にご紹介します。

ウォッカとは穀物等から作られ、白樺の炭でろ過した蒸留酒

　ウォッカとは、大麦、小麦、ライ麦、ジャガイモ等の穀物を原材料に作られる蒸留酒です。世界四大スピリッツ（ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ）のうちの１つです。

　他の蒸留酒と違い、蒸留した後に白樺の活性炭によってろ過をする点がウォッカの最大の特徴です。

　これにより雑味がなくクリアな味わいを実現しています。ウイスキーやブランデーは、蒸留後樽に入れて熟成させ、味や香りを付与しますが、ウォッカはしません。活性炭によるろ過後は、そのまま瓶詰して出荷されます。

　また、活性炭のろ過により口当たりがマイルドになるため、アルコール度数が高くても飲みやすく、度数の高い銘柄が多いのもウォッカの特徴と言えます。世界最高アルコール度数(96%)で有名なスピリタスもウォッカですが、約70数回もの蒸留を繰り返して純度を高めています。

　「そもそも蒸留酒って何？」という方は「蒸留酒とはどんなお酒？簡単解説」をどうぞ！

ウォッカの魅力とは？

無味無臭でクリアな味わい

　ウォッカは、基本的に無味無臭でクリアな味わいであるということです。（※敢えて香りをつけたフレーバードウォッカもあります。）

　他の蒸留酒は、蒸留する際に薬草等で味付けをしたり、蒸留後に樽で熟成させて味や香りを付与したりしますが、ウォッカはそのようなことをしません。ウォッカは、雑味がなく無味無臭であればあるほど質が良いとされています。

カクテルの材料に最適

　ウォッカは無味無臭で癖が少なく、混ぜ合わせた素材の味と喧嘩することがないので、ウォッカはカクテルの材料として重用されています。

二日酔いになりにくい

　また、余計な添加物等がなく、次の日に酔いを残しにくいため
「酔っぱらいたいけど二日酔いは避けたい」という方にもおすすめです。勿論、飲みやすいからと言って大量に飲んだ場合はその限りではありませんが！

ロシア人が語るウォッカの魅力

　ウォッカといえばロシアのイメージがありますが、実際のところどうなのでしょうか？ロシアの方によるウォッカに対する熱い想いがつづってありましたので、その一部をご紹介します。

「何故ロシアでウォッカは人気なのか？」という質問に対するロシア人「Dima Vorobiev」さんによる回答

私たちロシア人は、自身を飾り気のない国民と考えたがります。ウォッカは飾り気のない飲み物。だから、好きなのです。

ワインやビール、その他の酒類は、味覚や嗅覚の要素が強すぎます。作るのがかなり面倒で、品質を決める要因として賞味期限があり、自分に合う種類を選ぶのに迷うといった難点も。あなたが友人を呼び寄せ、こういったお酒を振る舞うと、決まって誰かが味や香り、色、等級について講釈を垂れます。料理やシチュエーションとのミスマッチが見過ごされることは決してありません。このような事すべてが人をいらつかせる元となるのです！

その点、ウォッカには何の問題もありません。正しく醸造されたウォッカには、匂いや味が一切ないのです。マイナス30度で冷やした冷蔵庫から出した直後のウォッカは、アルコールの味さえしません。呼吸しているくらい自然に、至福の液体が体の中に流れ込みます。
ウォッカには時代を超えた価値があり、価格も手頃でシンプル。自宅ではなかなか味わえない清澄さ、やすらぎ、優雅さを約束してくれます。（後略）
出典：https://jp.quora.com/%E3%81%AA%E3%81%9C%E3%83%AD%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%81%A7%E3%81%AF%E3%82%A6%E3%82%A9%E3%83%83%E3%82%AB%E3%81%8C%E3%81%A8%E3%81%A6%E3%82%82%E4%BA%BA%E6%B0%97%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8B

　いかにロシアでウォッカが愛されているかがわかる名文だと思います。私はこの文章を読んでウォッカに興味を持ちました。無味無臭のお酒より、香りや味わいが複雑なウイスキーのほうがおいしいに決まっていると思っていましたが、どうやら違うようです。ウォッカにはウォッカの、ウイスキーにはウイスキーの良さがありますね。

ウォッカの歴史・起源

ウォッカの製造方法等

ウォッカの紹介記事

ウォッカ全般

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ポーランド

ウォッカの実飲レビュー記事

スミノフ

アブソルートウォッカ

ヴァンゴーウォッカ

ウォッカの豆知識的記事

まとめ

ウォッカとは？
・穀物等から作られ、蒸留後、白樺の炭でろ過された蒸留酒
・無味無臭でクリアな味わい
・カクテルの材料によく使われる
・二日酔いしにくい